Требования к навозохранилищам

Навозохранилища. Типы навозохранилищ. Способы хранения навоза

Различают навозохранилища двух типов: наземные и котлованные (углубленные).

Наземные навозохранилища устраивают в том случае, если на участке высокое стояние грунтовых вод. Возводят их на ровном месте с кирпичными или бетонными стенками высотой до 0,5 м.

Котлованные или углубленные, навозохранилища делают в виде котлована глубиной 75-100 см с поднятыми бортами на 50 см. Независимо от типа навозохранилища по его сторонам, шоке дна устраивают жижесборные колодцы.

Емкость их предусматривают не менее 0,5 м на каждые 100 м площади хранилища навоза. Вокруг навозохранилища вырывают водоотводную канавку шириной 30—40 см, с торцовых сторон делают удобный бетонированный или вымощенный булыжником въезд. В местностях со значительным количеством осадков над навозохранилищем устраивают навес. Место под навозохранилище выбирают с подветренной стороны по отношению к жилым и животноводческим постройкам и ниже их по рельефу. Расстояние от построек для животных не менее 50 м. Не допускается строительство навозохранилищ в низких местах, особенно подверженных затоплению талыми и дождевыми водами, а также вблизи водоисточников.

Применяют два способа хранения навоза. Анаэробный способ (холодный), при котором навоз сразу укладывают плотно и все время поддерживают во влажном состоянии. Процесс брожения происходят при участии анаэробных бактерий. Температура навоза достигает 25—30 . Второй способ — аэробно-анаэробный (горячий), при котором навоз вначале укладывают слоем в 70 -90 см рыхло. В течение 4—7 дней в навозе происходит бурное брожение при участии аэробных бактерии. Температура навоза поднимается до 60—70 , при которой большинство микробов (в том числе и патогенные) и зародыши гельминтов погибают. После 6-7 дней штабель уплотняется и доступ воздуха прекращается. При этом способе теряется несколько больше сухого вещества навоза, но качество его гораздо выше. С санитарно-гигиенической точки зрения такое хранение навоза имеет значительные преимущества.

1. Общие положения

1.1. Ветеринарно-санитарные и гигиенические требования к устройству технологических линий удаления, обработки, обеззараживания и утилизации навоза распространяются на объекты вновь строящихся или реконструируемых животноводческих комплексов и ферм.

1.2. Животноводческие комплексы и фермы должны содержать как неотъемлемую часть сооружения по хранению, обработке, обеззараживанию и утилизации навоза. При наличии достаточного количества сельскохозяйственных угодий, благоприятных почвенных, климатических и гидрогеологических условий наиболее эффективно использовать навоз в качестве органического удобрения.

1.3. Навоз из животноводческих помещений должен транспортироваться, обрабатываться и использоваться отдельно от бытовых стоков населенных пунктов.

Стоки, полученные от мойки молочного оборудования и от помещений для обслуживающего персонала, следует направлять на очистные сооружения животноводческого комплекса или населенного пункта.

Система удаления навоза должна обеспечивать рекомендуемый микроклимат (по ОНТП 1-77, ОНТП 2-77, ОНТП 5-78), максимальную чистоту животноводческих помещений с минимальной затратой средств и труда.

1.4. Устройство систем обработки и использования навоза должно осуществляться с учетом охраны окружающей среды от загрязнений отходами животноводческих комплексов и содержащимися в них возбудителями инфекционных и инвазионных болезней.

Технология сбора, удаления, хранения, обработки и утилизации навоза, получаемого на животноводческих комплексах и фермах, должна обеспечивать соблюдение санитарных нормативов, регламентирующих предельно допустимые концентрации вредных веществ в помещениях, атмосфере, почве, водоемах и сельскохозяйственной продукции.

1.5. Проекты системы обработки, обеззараживания и утилизации навоза подлежат согласованию с государственной ветеринарной службой Министерства сельского хозяйства СССР и союзных республик, санитарно-эпидемиологической службой Министерств здравоохранения СССР и союзных республик, с органами по регулированию использования и охраны водных ресурсов Министерств мелиорации и водного хозяйства СССР и союзных республик и с Министерством геологии (по охране подземных вод).

1.6. При выборе места для строительства животноводческого объекта необходимо предусматривать выделение сельскохозяйственных угодий для полного использования навоза и стоков в качестве органических удобрений с учетом охраны окружающей среды.

1.7. Сооружения по обработке навоза следует размещать по отношению к животноводческому объекту и жилой застройке с подветренной стороны господствующих направлений ветра в теплый период года и ниже водозаборных сооружений и производственной территории.

Прифермские навозохранилища следует располагать за пределами ограждения фермы, на расстоянии не менее 60 м от животноводческих зданий и не менее 100 м от молочных блоков. Допустимые расстояния от очистных сооружений и мелиоративных объектов до животноводческих зданий и населенных пунктов указаны в таблице.

САНИТАРНО-ЗАЩИТНЫЕ ЗОНЫ

¦ Сооружения ¦ Расстояние в метрах ¦

¦ ¦ от животновод- ¦ от жилой ¦

¦ ¦ ческих зданий ¦ застройки ¦

¦ Сооружения механической и биологи- ¦ ¦ ¦

¦ ческой обработки жидкого навоза на ¦ ¦ ¦

¦ фермах и комплексах ¦ ¦ ¦

¦ — не менее 12 тыс. свиней в год ¦ не менее 60 ¦ не менее 500 ¦

¦ — от 12 до 54 тыс. в год ¦ не менее 60 ¦ 1500 ¦

¦ — от 54 тыс. в год и более ¦ то же ¦ 2000 ¦

¦ б) крупного рогатого скота: ¦ ¦ ¦

¦ — менее 1200 коров ¦ не менее 60 ¦ 300 ¦

¦ — от 1200 до 2000 коров и до 6000 ¦ то же ¦ 500 ¦

¦ — при больших размерах комплексов ¦ то же ¦ 1000 ¦

¦ — открытые площадки на 10 — 30 ¦ 200 ¦ 3000 ¦

¦ в) овцеводческие на 5 — 30 тыс. ¦ не менее 60 ¦ 300 ¦

¦ Открытые хранилища (накопители): ¦ ¦ ¦

¦ — жидкого навоза ¦ не менее 60 ¦ 1200 ¦

¦ — биологические пруды и хранилища ¦ не менее 60 ¦ 500 ¦

¦ биологически обработанных стоков ¦ ¦ ¦

¦ — при короткоструйном поливе ¦ не менее 100 ¦ не менее 100 ¦

¦ — при среднеструйном и дальне- ¦ не менее 200 ¦ не менее 200 ¦

Санитарно-защитные зоны от орошаемых участков до шоссейных дорог и автотрасс при короткоструйном поливе не менее 100 м, при среднеструйном и дальнеструйном — 200 м.

В санитарно-защитной зоне между животноводческими комплексами и жилыми поселками, а также между комплексами и фермами и открытыми водоисточниками недопустимо строительство новых и расширение существующих комплексов и ферм.

1.8. Участок под очистные сооружения должен отвечать следующим требованиям:

— площадь необходимо рассчитывать в соответствии с принятой технологией обработки навоза, производительностью используемого оборудования, с учетом санитарно-защитной зоны, она не должна затапливаться паводковыми и ливневыми водами;

— биологические пруды для доочистки стоков следует устраивать на участках со слабофильтрующими грунтами или с использованием гидроизолирующей защиты.

1.9. Территория очистных сооружений должна быть ограждена изгородью высотой 1,5 м, защищена многолетними насаждениями шириной не менее 10 м, озеленена и благоустроена, иметь проезды и подъездную дорогу с твердым покрытием шириной 3,5 м.

При устройстве этих объектов следует по возможности использовать имеющиеся зеленые массивы и насаждения в качестве естественных лесозащитных полос между сооружениями, жилой застройкой и животноводческими зданиями.

1.10. Ливневые и талые воды с выгульных площадок и других территорий, где находится скот, должны направляться на очистные сооружения комплекса для обработки и обеззараживания.

1.11. Все сооружения и строительные элементы систем удаления, обработки и утилизации навоза, начиная от каналов в животноводческих помещениях и до полевых хранилищ включительно, должны быть выполнены с надежной гидроизоляцией, исключающей инфильтрацию грунтовых вод в технологическую линию и разжижение полученного навоза, а также фильтрацию жидкого навоза в водоносные горизонты.

1.12. Строительство систем удаления, обработки, обеззараживания, хранения и утилизации навоза должно завершаться до ввода животноводческих комплексов в эксплуатацию.

1.13. Для лиц, обслуживающих очистные сооружения и поля орошения, должно быть предусмотрено на обслуживаемом объекте помещение со шкафами для личной одежды, а также помещение для стирки и сушки спецодежды, помещение для приема пищи, умывальник и туалет. Персонал должен быть обеспечен питьевой водой, респираторами и спецодеждой для летнего и зимнего сезона.

1.14. На комплексах производительностью более 24 тыс. свиней в год, 5 тыс. молодняка крупного рогатого скота, 6 тыс. нетелей и 2000 коров в составе очистных сооружений должно предусматриваться строительство производственной санитарной лаборатории для осуществления физико-химического, гельминтологического и бактериологического контроля за обработкой, обеззараживанием, использованием стоков, навоза и выращиваемых на полях орошения кормовых культур.

Помещения лаборатории проектируются из расчета для физико-химических анализов — 12 кв. м, бактериологических и гельминтологических — по 8 кв. м каждое, кладовой — 6 кв. м. При сооружениях биологической обработки жидкой фракции навоза площадь лаборатории предусматривается в соответствии с главой СНиП «Канализация. Наружные сети и сооружения».

2. Системы удаления навоза из животноводческих помещений

2.1. Способы и средства удаления навоза из животноводческих помещений должны обеспечивать своевременное удаление экскрементов при минимальном расходе чистой воды. Технологическое оборудование этих систем должно исключать неблагоприятное воздействие и возможность беспокойства и травмирования животных и обслуживающего персонала.

2.2. С целью предотвращения накопления на щелевых и сплошных полах патогенных микроорганизмов и яиц гельминтов рекомендуется проводить механическую очистку и периодический смыв водой указанных поверхностей не реже одного раза в неделю. Для этих целей можно использовать условно чистые воды от ТЭЦ и котельных.

Смыв навоза из каналов допускается с помощью осветленных, обеззараженных и дезодорированных производственных сточных вод.

2.3. Удаление навоза из животноводческих помещений может проводиться механическим и гидравлическим способами.

2.4. Механическое удаление навоза рекомендуется на фермах крупного рогатого скота при стойлово-пастбищном содержании животных с применением подстилки, в родильных отделениях, профилакториях, при подпольном хранении навоза и на открытых откормочных площадках. Допускается установка скреперных механизмов в каналах, перекрытых решетками.

Механический способ удаления навоза применим на овцеводческих комплексах, небольших свиноводческих фермах (до 12 тыс. свиней в год) и в свинарниках-маточниках.

2.5. Гидросмыв допускается на свиноводческих комплексах и в животноводческих помещениях для крупного рогатого скота при наличии благоприятных условий для использования стоков на сельскохозяйственных угодьях.

2.6. Самотечная система непрерывного действия рекомендуется в помещениях для крупного рогатого скота при содержании животных без подстилки и кормлении сочными кормами, а также в свинарниках при кормлении комбикормами без использования силоса и зеленой массы. Эту систему не следует применять в свинарниках-маточниках.

Самотечная система периодического действия может предусматриваться в животноводческих помещениях для крупного рогатого скота.

2.7. В каналах для удаления навоза должны быть предусмотрены затворы, препятствующие попаданию газов в помещение.

2.8. Глубина каналов рассчитывается не только на процесс удаления навоза, но и на вытяжку воздуха непосредственно из них. В связи с этим увеличивают против расчетной глубину каналов: при самотечной системе непрерывного действия на 25 см, при самотечной системе периодического действия и при механических способах — на 35 см. При хранении навоза под полом должна предусматриваться вытяжная вентиляция, минимальное расстояние от решетчатого пола до уровня навоза должно быть не менее 1 м в коровниках и 0,35 м в кошарах (содержание животных подстилочное).

2.9. Удаление загрязненного воздуха по всей длине каждого канала или подпольного хранилища должно быть равномерным. Недопустимо локальное удаление загрязненного воздуха только из прилежащих к вентиляторам участков помещения, так как остальные участки будут источником загрязнения воздуха помещения и ухудшения его микроклимата.

2.10. Суммарный объем воздуха, удаляемого из каналов свинарника или из подпольного навозохранилища коровника, должен составлять не менее 50%, из каналов коровника и телятника — не менее 30% воздухообмена, оставшаяся часть его удаляется из нижней зоны помещения, например из-под кормушек и т.п.

2.11. С целью предупреждения затекания навоза в отверстия вытяжной системы вентиляции необходимо предусматривать соответствующую защиту, например водоотводящие козырьки, размещение патрубков в глубине ниши стенки канала и т.п., а от заселения воздуховодов грызунами — закрытие отверстий сетками.

2.12. Для периодического или постоянного промывания каналов в их начале (чаще всего в торце здания) должны быть размещены смывные насадки, соединенные трубопроводом с системой оборотного водоснабжения.

2.13. Для предупреждения разбрызгивания и накопления навоза в зоне смывных насадок следует размещать над ними сплошной настил на расстоянии не менее 1 м от решеток.

2.14. Вода рециркуляционной (оборотной) системы должна быть очищена, дезодорирована и обеззаражена. Для этих же целей можно использовать воду, очищенную в рыбоводно-биологических прудах. Забор воды осуществляют из емкости для очищенной жидкости.

2.15. В состав рециркуляционных (оборотных) систем должны входить установки для разделения навоза на жидкую и твердую фракции, установки для осветления жидкой фракции, сооружения для дезодорации и обеззараживания очищенных стоков.

2.16. Поперечные каналы в помещениях должны быть закрытого типа, т.е. недопустимо размещение над ними щелевого настила. Их целесообразно размещать под полами коридоров или других подсобных помещений.

2.17. В подпольных навозохранилищах необходимо предусматривать системы отвода навозной жижи в жижесборники.

2.18. Подпольное хранение навоза не обеспечивает его полного обеззараживания, поэтому при такой технологии необходимо предусматривать один из способов обеззараживания навоза.

3. Транспортирование и хранение навоза

3.1. Транспортирование навоза любым способом не должно загрязнять территорию комплексов и ферм.

Транспортирование жидкого навоза к местам сельскохозяйственного использования рекомендуется осуществлять по трубопроводам. При небольших объемах навоза (на комплексах менее 12 тыс. свиней в год или 1000 коров) допускается использование мобильного транспорта.

3.2. Для предотвращения накопления навоза в трубах следует предусматривать промывку трубопровода водой или осветленными стоками.

3.3. Допускается промывка коллектора за пределами животноводческого здания необеззараженными стоками.

3.4. Мобильный транспорт, используемый на перевозках навоза, должен быть обеспечен герметическими емкостями, легко очищаемыми и дезинфицируемыми, его нельзя использовать для других целей.

3.5. Емкости навозохранилища рассчитываются с учетом периода накопления, а также сроков выдерживания навоза (при обеззараживании методом выдерживания) перед использованием.

4. Обеззараживание навоза и сточной жидкости

4.1. На каждом животноводческом комплексе должны быть предусмотрены способ и технические средства для обеззараживания навоза. Для этой цели могут использоваться: длительное выдерживание, химический, биологический или термический способы.

4.2. На очистных сооружениях комплекса следует иметь карантинные емкости для промежуточного выдерживания навоза, оснащенные перемешивающими устройствами. Емкости должны обеспечивать шестисуточное хранение навоза для уточнения эпизоотической обстановки комплекса и отделения инфицированного навоза от незараженного. В течение указанного периода в эти емкости нельзя добавлять и выгружать из них навоз. Причем емкости должны быть изолированы друг от друга для исключения возможности попадания навоза в соседние емкости в период наполнения или освобождения одной из них.

Если в течение 6 суток на комплексе не будет зарегистрировано случаев инфекционных заболеваний среди животных, то массу из карантинного хранилища транспортируют для дальнейшей обработки и использования. В случае возникновения эпизоотии всю поступающую массу навоза (до разделения ее на фракции), начиная с промежуточного хранилища, необходимо обеззараживать, после чего обрабатывать и использовать, как принято по технологии.

4.3. Для обеззараживания навоза методом выдерживания следует емкость хранилищ принимать из расчета выдерживания навоза крупного рогатого скота в течение 6 месяцев, а свиного — 12 месяцев. Хранилища должны быть секционными, их огораживают. Однако этот метод неприемлем для обеззараживания навоза, обсемененного устойчивыми микроорганизмами (возбудителями туберкулеза, сибирской язвы и др.), а также для зон низких температур, где патогенные микроорганизмы выживают значительно дольше указанных сроков.

4.4. Для хранения твердой фракции навоза на время обеззараживания должны предусматриваться водонепроницаемые площадки с твердым покрытием, имеющие уклон в сторону водоотводящих канав. Выделяющаяся из навоза жидкость вместе с атмосферными осадками должна собираться и направляться в жижесборник для обеззараживания.

4.5. Твердую фракцию навоза влажностью до 70% рекомендуется обеззараживать от возбудителей инфекционных и инвазионных болезней биотермическим способом. Навоз укладывают в штабеля рыхло высотой до 2 м, шириной 2,5 — 3,5 м (длина произвольная) и обкладывают обеззараженной твердой фракцией навоза, сфагновым торфом или соломой слоем 20 см.

Время выдерживания в штабелях в теплое время года — один месяц, в холодное — два месяца. Началом срока обеззараживания навоза следует считать день подъема температуры в штабеле до 60 °C.

4.6. Твердую фракцию навоза влажностью выше 70% можно обеззараживать в смеси с поглотителями влаги: измельченной соломой, сфагновым торфом или навозом, прошедшим биотермическую обработку, или другим влагопоглотителем.

Допускается обеззараживать навоз и осадок сточных вод, имеющих влажность выше 70%, путем компостирования в течение 5 — 6 месяцев, из которых 2 — 3 месяца должны приходиться на теплое время года. При этом температура во всех частям компоста должна быть не менее 60 °C.

4.7. Навоз, инфицированный возбудителями особо опасных заболеваний, следует обеззараживать до компостирования.

4.8. При возникновении эпизоотий обеззараживание жидкого навоза и сточной жидкости рекомендуется проводить химическим способом с помощью формальдегида, аммиака, хлора. Формальдегид не действует на возбудителей инвазионных заболеваний.

4.9. Обеззараживание жидкого навоза, ила и осадка стоков с помощью аммиака производится при следующих нормах расхода реагента:

— в теплое время года (при температуре навоза от 18 °C и выше) — 3% к объему навоза и экспозиции 5 суток;

— в холодное время года (при температуре навоза до 3 °C) — 4% и экспозиции 18 суток.

4.10. Обеззараживание жидкого навоза с помощью формальдегида производится при следующих нормах расхода реагента:

— для навоза с комплексов, неблагополучных по сальмонеллезам или колибактериозу — от 0,04 до 0,16% (обеззараживание наступает через 24 часа при условии периодической гомогенизации в течение 3 часов);

— для навоза, обсемененного возбудителями ящура и болезни Ауески — 0,3% (обеззараживание наступает через 72 часа при условии периодической гомогенизации в течение 6 часов).

Смотрите еще:  Много изменений в трудовой договор

4.11. В хозяйствах, где принята полная биологическая очистка всех производственных стоков, сточные воды обеззараживают хлорированием. Обеззараживание должно проектироваться в соответствии со СНиП «Канализация. Наружные сети и сооружения».

Примечание: Контроль качества обеззараживания — коли-индекс 1000/л, при остаточном хлоре не менее 1,5 мг/л.

4.12. Из биологических методов обеззараживания жидкого навоза эффективны методы интенсивного окисления и термофильного сбраживания в метантенках.

Интенсивное окисление навоза проводится при температуре 60 °C в течение четырех суток, при этом достигается не только его обеззараживание, но и дезодорация.

Использование метода интенсивного окисления с применением термофильной закваски позволяет сократить обеззараживание жидкого навоза на одни сутки.

Обеззараживание навоза в метантенках достигается при температуре 55 °C и сбраживании его в течение 3 — 8 суток (в зависимости от технологии). В указанный период подача навоза в метантенки не допускается.

4.13. Термический способ обеззараживания жидкого навоза осуществляется с использованием пароструйных установок и аппаратов контактного нагрева с погружными горелками.

4.14. При тепловой обработке жидкого навоза, осадка и ила с помощью пароструйной установки (температура 130 °C, давление 0,2 МПа) обеззараживание наступает через 10 минут. Возбудители споровых микроорганизмов погибают при такой обработке через 25 минут.

4.15. При использовании аппаратов контактного нагрева с погружными горелками дегельминтизация достигается при температуре 60 °C, а дезинфекция при 70 °C с добавлением формальдегида (норма расхода реагента — см. п. 4.10).

5. Утилизация навоза и стоков

5.1. Навоз и стоки животноводческих комплексов и ферм рекомендуется использовать на сельскохозяйственных угодьях в качестве органического удобрения.

5.2. При орошении кормовых угодий не допускается утилизировать бытовые сточные воды населенных пунктов на участках, предназначенных для внесения навоза и стоков животноводческих ферм и комплексов.

5.3. Устройство мелиоративных объектов с использованием стоков и навоза запрещено на территориях:

— I и II поясов зон санитарной охраны водоисточников;

— во всех трех зонах санитарной охраны курортов;

— с выходом на поверхность сильнотрещиноватых пород.

5.4. Для полей орошения следует отводить земли с общим уклоном до 0,015.

5.5. Строительство мелиоративной части комплексов допускается на сельскохозяйственных угодьях с залеганием грунтовых вод на глубине не менее 2 м от дневной поверхности. Участки с более высоким уровнем грунтовых вод должны быть оборудованы осушительными системами. Глубина заложения дренажа и расстояние между дренами определяют расчетом. Начальное заложение дрен следует принимать на глубине не менее 1,2 — 1,5 м с уклоном не менее 0,003. Дренажные воды должны направляться в пруды-накопители.

5.6. Участки, предназначенные для внесения стоков и навоза, должны быть обвалованы вдоль открытых водостоков. Поверхностный сток следует направлять в пруды-накопители.

5.7. Лесные насаждения должны иметь ширину:

— по внешним границам орошаемых земель — 30 м;

— вдоль дорог — 10 м.

5.8. Внесение жидкого навоза на поля может осуществляться поверхностными способами полива по полосам, бороздам и чекам, мобильными средствами и дождевальными установками.

Орошение сельскохозяйственных угодий с помощью короткоструйной, среднеструйной и дальнеструйной дождевальной техники разрешается при скорости ветра не более 3 м/сек.

5.10. Вносить жидкий навоз целесообразно по принципу вода-навоз-вода, что способствует уменьшению загрязненности орошаемых площадей. Расчет норм и сроков внесения необходимо проводить в соответствии с ОНТП 17-77. Количество общего азота не должно превышать 300 кг/га, а фосфора и калия — общего выноса их с урожаем сельскохозяйственных культур.

5.11. Системы обработки и подачи жидкого навоза на сельскохозяйственные угодья должны включать обязательное использование специальных расходомерных устройств (водомеров).

5.12. Во вневегетационный период жидкий навоз необходимо утилизировать под вспашку (под зябь или во время предпосевной обработки почвы), а в вегетационный период — при возобновлении вегетации растений и после каждого укоса.

5.13. Выращиваемые кормовые культуры после каждого удобрительного полива должны орошаться чистой водой.

5.14. Стоки животноводческих комплексов можно использовать и в рыбоводно-биологических прудах с устройством следующих сооружений: пруд-накопитель, водорослевой, рачковый, рыбоводный пруды, емкость для очищенной жидкости.

Сточные воды с последней ступени рыбоводно-биологических прудов допускается сбрасывать в водоемы с учетом требований «Правил охраны поверхностных вод от загрязнения сточными водами» (1975).

5.15. В случае возникновения эпизоотии на животноводческих комплексах или фермах навоз и стоки перед использованием на сельскохозяйственных угодьях должны обеззараживаться.

5.16. Контроль за эксплуатацией технологических линий удаления, обработки, обеззараживания и утилизации навоза и стоков осуществляется ветеринарной и санитарно-эпидемиологической службами. Ответственность за выполнение настоящих Требований возлагается на руководителей хозяйств.

Ассоциация содействует в оказании услуги в продаже лесоматериалов: баланс березовый по выгодным ценам на постоянной основе. Лесопродукция отличного качества.

Аграрный бизнес

Типы навозохранилищ и требования к ним

Наиболее важные организационно-технические и экологические мероприятия, которые осуществляются при подготовке к использованию навоза и навозных стоков предприятий животноводства – обеспечение сохранности навоза, устранение потерь и не допущение загрязнения окружающей среды. Бывает, что из-за природно-климатических, организационно-технических или иных причин, навоз и навозные стоки круглогодично использовать невозможно. Чтобы их сохранить, следует организовать сооружения. Срок хранения навоза зависит от зональных и природно-климатических условий. В России он по норме составляет от 4 до 8 месяцев.

Хранить навоз следует в полевых накопителях или прифермских навозохранилищах. Прифермские хранилища навоза должны содержать не менее двух секций. Это совместит процессы хранения и карантинирования навоза. Перед подачей в хранилище, сток нужно разделить на фракции, а затем твёрдую фракцию прокомпостировать, а жидкую выдержать.

По своей конструкции хранилища могут быть заглубленные, полузаглубленные, наземные, закрытого и открытого типа. На территории Российской Федерации широко распространены типовые решения навозохранилищ открытого типа. Последнее время в современных животноводческих комплексах используется навозохранилище (лагуна) — это навозохранилища пленочного типа. Такие сооружения наиболее экономичные и эффективные в плане хранения и обеззараживания навоза, который происходит биологическим способом — анаэробным сбраживанием. Из-за низкой стоимости навозохранилища успешно используются в небольших фермерских хозяйствах.

Устройство навозохранилища определяется от географических условий, в которых находится животноводческое предприятие. Закрытые или крытые навозохранилища уместно проектировать в зонах, где много атмосферных осадков либо для обеспечения экологических, санитарных и других требований. Форма заглубленных и полузаглубленных навозохранилищ должна быть прямоугольной, ширина не меньше 18 метров, глубина не меньше 3 метров. В таких хранилищах и накопителях можно использовать для всех видов навоза на всей территории РФ.

Проектирование прифермских заглубленных и полузаглубленных навозохранилищ осуществляется из бетона или железобетона, обладающего усиленной гидроизоляцией. Дно полевых хранилищ и накопителей должно быть бетонным, а откосы изготавливают из глинистого экрана, облицованного полимерными материалами.

Главное требование к проектированию и сооружению навозохранилищ и накопителей – у их конструктивных решений должна быть исключена фильтрация навоза и навозных стоков. Поэтому, как правило, навозохранилища устраивают из сборного или монолитного бетона или железобетона, а для сооружения прудов-накопителей используют бетон, железобетон, плёночные материалы типа бутилкор или их комбинации. В проектных решениях накопителей должна предусматриваться система дренажа с колодцами, предназначенными для слежения за герметичностью сооружения.

  • Искусственный вывод молодняка в инкубаторе Что же это такое — режим инкубации? Под режимом искусственной инкубации мы…
  • Организация силосного производства –… Заготовка силоса (консервирование растительных кормов), является одним из наиболее рентабельных видов производственной…
  • Помещение и инвентарь для содержания… Невыгодно делать дорогие, особые помещения для домашней птицы. В первую очередь необходимо…

Технологии переработки рапса
Рапс самая востребованная сельскохозяйственная культура и технология его переработки ничем не отличается от других видов масляничных.

Отходы в производстве биотоплива
Производство биотоплива из отходов сельского хозяйства представляет огромный интерес и является основой в обеспечении агросектора.

Выращиваем цыплят без потерь
Основой успешного разведения цыплят являются условия их содержания. Для начала нужно подготовить помещение.

Приближение теплой погоды можно ожидать если ласточки летают высоко и прилетели жаворонки, а утром по воде стелится туман.

Лагуны и резервуары для хранения навоза

Законодательство Российской Федерации регламентирует до наступления периода использования навоза в качестве удобрения возделываемых земель — организовать процесс его утилизации, подготовки и хранения.

Своевременная упаковка сырья в специализированные контейнеры для сбора навоза (навозохранилища позволяет решить вопрос воздействия на людей, либо животных вредных испарений от таких веществ, как аммиак, сероводород и других. Систематическое удаление навоза подобным образом позволяет создать благоприятные условия в помещениях, где содержится скот, а также, защитить окружающую среду от неблагоприятного воздействия.

Существуют определенные требования по карантированию навоза. По санитарным нормам принято иметь не менее двух секций накопителей на территории животноводческого хозяйства.

Соблюдение норм сбора и хранения навоза позволяет в конечном итоге получить безопасное и богатое на полезные вещества органическое удобрение, которое высоко ценится в сфере животноводства.

Требования к навозохранилищам

Емкости, в которых осуществляется хранение жидкой фракции, должны соответствовать следующим критериям:

  • Безопасность. Безопасность обеспечивается за счет герметичности упаковки. Нарушение герметичности может привести к проникновению веществ в почву, подземные воды.
  • Прочность. Материалы, из которых изготавливаются емкости, должны обладать устойчивостью по отношению к внешнему воздействию химических, физических и механических раздражителей.
  • Экологичность. Уровень концентрации вредных веществ должен соответствовать норме при соблюдении правильной конструкции емкости для хранения.

Определяться с моделями накопителей необходимо на этапе планирования животноводческого хозяйства. Допущенные ошибки в организации системы сбора и хранения жидкой фракции могут привести к серьезным экологическим проблемам. По этой причине важно обращаться за помощью к профессионалам, которые создадут проект будущего навозохранилища и сделают все необходимые расчеты.

На сегодняшний день можно выделить два наиболее популярных вида хранилищ для навозной массы: лагуны, наземные резервуары.

Емкости отличаются по следующим характеристикам:

    Лагуна представляет собой котлован в почве глубиной до 6 метров. Больший уровень глубины затрудняет процесс извлечения навоза. При рытье лагуны важно учитывать, также, глубину грунтовых вод. Если воды проходят достаточно низко, то выкопанный грунт вывозится за пределы хранилища. Если же глубина котлована небольшая, то все количество извлеченного грунта выкладывается в дамбы непосредственно на поверхности. При близком расположении грунтовых вод дамбы должны отличаться достаточно большой высотой, что приводит к необходимости подвоза дополнительного грунта. Лагуны могут быть закрытые, либо открытые. Но на практике организовать необходимое систематическое перемешивание навоза при закрытой лагуне затруднительно.

Модульные резервуары обладают конструктивным преимуществом. Это металлические или железобетонные цилиндры, находящиеся на поверхности. Подобная конструкция позволяет без ограничений использовать их в местностях с высоким уровнем протекания грунтовых вод. При необходимости конструкции могут быть выполнены в закрытом виде

    При конструировании лагун важно грамотно проводить земляные работы и надлежащим образом укладывать пленку. Низкая плотность укладки грунта может стать причиной перекашивания дамбы, а допущенные ошибки при сварке швов или организации земляного замка могут привести к серьезным экологическим последствиями и значительным материальным убыткам. Большое значение имеет качество выполнения подъездов к лагуне и технологических площадок. Отсутствие необходимого пространства не позволит разместить оборудование для размешивания и добычи сырья.

    Прочность модульного резервуара и удобство его эксплуатации напрямую зависит от того, насколько качественно исполнен фундамент. Резервуары представляют собой более современный и функциональный вариант хранилищ по сравнению с лагунами. При использовании данного варианта нет необходимости выделять большие площади и организовывать большие пространства для спецтехники. Важное значение имеет качество используемых материалов и профессиональный уровень проведения монтажных работ. Желательно обращаться только к крупным компаниям, обладающим определенной репутацией.

  1. В лагунах накапливается навоз в чистом виде, либо неразделенное вещество. В жидком виде для полноценного размешивания достаточно наличие миксера, при работе с неразделенной фракцией необходимо применять дополнительно помпу высокой мощности. Миксер выбирается не стационарный, а более мощный передвижной. Это позволяет добиться полного размешивания осадка.
  2. Использование модульных резервуаров, имеющих цилиндрическую форму, позволяет гарантировать избавление от осадка полностью даже при использовании стационарных миксеров.
  1. В лагунах при различных отдельных повреждениях возникает необходимость полной замены всего покрытия.
  2. При возникновении подобной проблемы в резервуаре специализированные компании ремонтируют только поврежденный элемент.
  1. Лагуна требует наименьших затрат при ее конструировании, но малейшие ошибки монтажа или нарушение правил эксплуатации могут привести к материальному ущербу и нанесению вреда окружающей среде.
  2. Модульные резервуары требуют больших материальных вложений, но при использовании качественных материалов и профессионального подхода можно обеспечивать длительный срок эксплуатации данного оборудования.

Таким образом, грамотный подход к сбору и хранению навоза обеспечивает получение ценного органического удобрения, незаменимого в сельскохозяйственной отрасли. Важное значение для получения финансовой прибыли и охраны окружающей среды имеет качество оборудования, используемого в качестве навозохранилищ.

Лагуны отличаются меньшей стоимостью, но более проблемной эксплуатацией.

Модульные резервуары являются более современным и функциональным оборудованием, но требуют значительных финансовых вложений.

Россельхознадзор / Нормативные документы

федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

В данном разделе размещаются актуальные версии нормативно-правовых актов (законы, приказы, указы, решения Верховного суда РФ и др.), представляющие интерес для специалистов в области ветеринарии и фитосанитарии.

Дополнительную информацию Вы можете получить, задав вопрос в разделе «Электронная приемная».

Ветеринарно-санитарные правила подготовки к использованию в качестве органических удобрений навоза, помета и стоков при инфекционных и инвазионных болезнях животных и птицы

  1. Правила. Ветеринарно-санитарные правила подготовки к использованию в качестве органических удобрений навоза, помета и стоков при инфекционных и инвазионных болезнях животных и птицы
    1. Часть 1. Общие положения
    2. Часть 2. Обеззараживание навоза, помета и стоков
    3. Часть 3. Контроль обеззараживания органических удобрений
    4. Часть 4. Хранение и транспортирование
    5. Часть 5. Использование навоза и навозных стоков
  2. Приложение 1. Методики подготовки проб органических удобрений и исследование их на наличие индикаторных микроорганизмов
  3. Приложение 2. Питательные среды
  4. Приложение 3. Виды навоза и способы его обеззараживания
  5. Приложение 4. Максимальные сроки выживаемости возбудителей инфекционных болезней во внешней среде

Ветеринарно-санитарные правила подготовки к использованию в качестве органических удобрений навоза, помета и стоков при инфекционных и инвазионных болезнях животных и птицы

Общие положения

1.1. Ветеринарно-санитарные правила подготовки к использованию в качестве органических удобрений навоза, помета и стоков животноводческих и птицеводческих предприятий, именуемые в дальнейшем «Правила», предназначены для осуществления контроля за проектированием, строительством и эксплуатацией сооружений подготовки навоза, помета и стоков, с целью получения экологически безопасных органических удобрений, обеспечивающих охрану окружающей среды от загрязнений возбудителями инфекционных и инвазионных болезней.

1.2. «Правила» подготовлены на основании законодательных и нормативных документов:

  1. Закон Российской Федерации «О ветеринарии» от 14 мая 1993 г. N 4979-1;
  2. ГОСТ 24076-84 «Навоз жидкий. Ветеринарно-санитарные требования к обработке, хранению, транспортированию и использованию»;
  3. «Общесоюзные нормы технологического проектирования систем удаления и подготовки к использованию навоза», ОНТП 17-86, Госагропром СССР;
  4. «Республиканские нормы технологического проектирования птицеводческих предприятий», РНТП 4-93;
  5. «Инструкция по лабораторному контролю очистных сооружений на животноводческих комплексах», 1980 (МСХ СССР);
  6. «Инструкция по проведению ветеринарной дезинфекции объектов животноводства», 1989 (Госагропром СССР);
  7. «Ветеринарно-санитарные и гигиенические требования к устройству технологических линий удаления, обработки, обеззараживания и утилизации навоза, получаемого на животноводческих комплексах и фермах», 1979 (МСХ СССР, Минздрав СССР);
  8. «Методические рекомендации по предотвращению загрязнения окружающей среды бесподстилочным навозом животноводческих комплексов и ферм», 1989 (Госагропром СССР и Госкомприроды СССР);
  9. «Оросительные системы с использованием животноводческих стоков. ВСН 33-2.2.01-85» (Министерство мелиорации и водного хозяйства СССР);
  10. «Ветеринарно-санитарные правила по использованию животноводческих стоков для орошения и удобрения пастбищ», 1993 (Минсельхоз России, Департамент ветеринарии);
  11. ТУ 10-11-887-90 «Компост торфонавозный из навоза крупного рогатого скота»;
  12. ТУ 64-4688624-02-91 «Вермикомпост».

1.3. Настоящие «Правила» распространяются на все виды органических удобрений, получаемых на существующих, вновь строящихся и реконструируемых животноводческих предприятиях различной мощности.

1.4. Выбор систем очистных сооружений подготовки органических удобрений проводят на основании технико-экономического сравнения различных вариантов с учетом специализации и типоразмера предприятия, климатических, почвенных и гидрогеологических условий.

1.5. Проекты систем обработки, хранения и обеззараживания органических удобрений подлежат согласованию с местными органами госветнадзора, госсанэпиднадзора и Госкомприроды.

1.6. При выборе места для строительства животноводческих объектов и птицефабрик необходимо предусматривать выделение сельскохозяйственных угодий для утилизации всего годового объема органических удобрений либо технологии переработки, обеспечивающие уменьшение объемов получаемых удобрений.

1.7. Сооружения подготовки навоза, помета и стоков располагают за пределами ограждений территорий ферм, комплексов и птицефабрик с подветренной стороны и ниже водозаборных сооружений.

Расстояние от сооружений до жилой застройки и животноводческих помещений зависит от мощности предприятий и определяется по таблице 1.

1.8. Все сооружения и строительные элементы систем подготовки органических удобрений должны быть выполнены с гидроизоляцией, исключающей фильтрацию жидкого навоза и стоков в водоносные горизонты и инфильтрацию грунтовых вод в технологическую линию.

1.9. Территория сооружений для подготовки органических удобрений должна быть ограждена, защищена многолетними зелеными насаждениями, благоустроена и иметь проезды и подъездную дорогу с твердым покрытием шириной не менее 3,5 м.

1.10. При разработке проектов сооружений следует предусматривать возможность карантинирования всех видов навоза и стоков в течение не менее 6 сут., необходимых для уточнения диагноза в случае подозрения на инфекционную болезнь.

Для карантинирования подстилочного навоза и помета сооружают площадки секционного типа с твердым покрытием, карантинирование бесподстилочного навоза осуществляют в специальных карантинных емкостях очистных сооружений либо в секциях навозонакопителей.

Хранилища для жидкого навоза оборудуют устройствами для перемешивания массы, скосы и днища их должны иметь твердое покрытие, закрытые хранилища необходимо оснастить люками, а также приточно-вытяжной вентиляцией.

При искусственной биологической очистке жидкого свиного навоза и сточных вод птицефабрик в аэротенках и последующей передаче их на городские очистные сооружения или сбросе в поверхностные водоемы карантинирование осуществляют с учетом времени пребывания их на очистных сооружениях предприятий.

Если в течение 6 сут. не зарегистрированы инфекционные болезни животных, навоз, помет и стоки обрабатывают по принятым технологиям, очищенные сточные воды сбрасывают в поверхностные водоемы в соответствии с требованиями «Санитарных правил и норм охраны поверхностных вод от загрязнения» (N 4630-88).

Обеззараживание навоза, помета и стоков

2.1. На случай возникновения инфекционных болезней животных на каждом животноводческом предприятии и птицефабрике должны быть предусмотрены способ и технические средства для обеззараживания навоза, помета и стоков. Продолжительность карантина в неблагополучных хозяйствах определяется действующими инструкциями о мероприятиях по ликвидации конкретных инфекционных болезней с учетом способа обеззараживания органических отходов, наличия дезинфектантов и технических средств, а также вида и устойчивости возбудителя болезни.

2.2. При возникновении инфекционных болезней в хозяйствах всю массу получаемых в этот период органических удобрений обеззараживают до разделения на фракции биологическими, химическими или физическими способами. Методы дезинфекции органических отходов следует предусматривать с учетом их физико-химических свойств, перспективных технологий обработки и возможности использования в качестве удобрений (Приложения 3, 4).

Для дезинвазии навоза, в особенности свиного и его смесей с другими видами навоза и помета, в целях уничтожения социально опасных возбудителей паразитарных болезней предусматривают соответствующие методы его обработки в системе удаления, хранения и утилизации. Одним из наиболее доступных является метод биотермической обработки в процессе хранения при определенных режимах.

2.3. Для свиноводческих комплексов мощностью 12 — 27 тыс. голов в год предусматривают проводить карантинирование в течение 6 сут. и обеззараживание от неспорообразующей патогенной микрофлоры неразделенного навоза путем длительного в течение 12 мес. выдерживания в секционных накопителях, анаэробной ферментацией в биоэнергетических установках или химическими средствами в карантинных или специально предусмотренных емкостях.

Биологический метод дегельминтизации также предусматривает выдерживание полужидкого и жидкого навоза свиней в открытых навозохранилищах в течение 12 мес.

Дегельминтизацию жидкой фракции свиного навоза осуществляют способом отстаивания ее в течение 6 сут. в секционных прудах-накопителях, оборудованных устройствами, исключающими попадание донного осадка в оросительную систему, и устройствами, обеспечивающими периодическую выгрузку осадка перед новым заполнением их жидкой фракцией.

2.4. Анаэробная ферментация жидкого свиного навоза осуществляется в биоэнергетических установках (БЭУ). Применение комплектов оборудования для анаэробного сбраживания возможно на действующих фермах и комплексах без существенных изменений технологических линий удаления навоза.

2.4.1. Жидкий навоз должен быть предварительно освобожден от посторонних включений, иметь влажность 90 — 96%, соотношение C:N — 10 — 18:1, зольность не более 20% (недостаток азота ограничивает процесс метанового брожения).

2.4.2. Хранение исходного навоза перед сбраживанием не должно превышать 24 — 48 ч.

2.4.3. Навоз от фермы поступает в навозоприемник, оборудованный насосом с измельчающим и перемешивающим устройством, обеспечивающим гомогенизацию массы для подогревателя (специальная емкость — выдерживатель, секция микробиологического реактора). Емкости навозоприемников должны обеспечивать накопление не менее 2-суточного объема с фермы.

2.4.4. В подогревателе навоз доводят до необходимой температуры сбраживания, перемешивают и порциями подают в метантенк. Объем подогревателя должен соответствовать суточному выходу навоза с фермы.

2.4.5. Микробиологический процесс анаэробного брожения проходит по одному и тому же принципу для всех видов навоза и всех типов конструкций метантенков. Для протекания процесса анаэробной ферментации количество летучих жирных кислот в сбраживаемой массе должно быть в пределах 600 — 2000 мг/л. Питательные вещества с новыми порциями жидкого навоза должны поступать в метантенк ежесуточно.

2.4.6. Процесс метаногенеза происходит при температуре обрабатываемой массы 16 — 60 °C. Выбор температурного режима анаэробного брожения органических отходов диктуется требованиями качества конечных продуктов, т.е. степенью очистки жидкого навоза, обеззараживания, дегельминтизации, количеством метана в биогазе, климатическими и экономическими факторами.

2.4.7. Вместимость микробиологического реактора зависит от суточного объема получаемого навоза, выбранного температурного режима, суточной дозы загрузки, длительности сбраживания и степени разложения органического вещества.

2.4.8. Механические, гидравлические и воздушные (биогазом) системы перемешивания сбраживаемой массы в биореакторе обеспечивают одинаковую (единую) температуру обрабатываемого субстрата во всем объеме метантенка, разрушение поверхностных коркообразований и щадящий режим брожения. Процесс анаэробного сбраживания в метантенке ведется при избыточном давлении до 200 — 400 мм водного столба (0,2 — 0,4 кПа).

2.4.9. Количество метантенков должно быть не менее двух, обеспечивающих оптимальные условия анаэробной ферментации и позволяющих при вспышке инфекционных болезней перевести работу биореакторов с проточного на цикличный режим работы.

2.4.10. Учитывая возможность поступления необработанного навоза в зоны выпуска сброженной массы, в существующих проточных технологиях с эксплуатацией двух метантенков следует предусматривать выдерживание сброженного навоза на очистных сооружениях не менее 3 сут. в отстойниках или емкостях. При наличии трех и более метантенков для ферментации, работающих в последовательном режиме, шестисуточное карантинирование обрабатываемой массы обеспечивается и дополнительных емкостей для сброженного навоза не требуется.

В случае возникновения инфекционных болезней анаэробное сбраживание жидкого навоза осуществляют при термофильном режиме (53 — 56 °C) с выдерживанием навоза в метантенках не менее 3 сут. без добавления свежих порций необработанной массы.

При попадании контаминированного сброженного навоза в накопители обеззараживание достигается при выдерживании сброженной массы в открытом навозохранилище в течение 6 мес.

2.4.11. Внесение в метантенк микробной «закваски» из культур термофилов при оптимальном режиме термофильного сбраживания позволяет сократить сроки обеззараживания от аспорогенной микрофлоры до 1 сут.:

  1. температура процесса — 52 — 54 °C,- влажность обрабатываемой массы — 92 — 96%,
  2. концентрация гидроксильных ионов, pH, — 7,0 — 8,0,
  3. количество термофилов — 0,6 — 1,0 млн./мл,
  4. доза суточной загрузки — 10 — 20%,
  5. частота загрузки — 1 раз в сут.,
  6. количество перемешиваний массы в ферментере — 3 раза в сут.,
  7. продолжительность каждого перемешивания — 15 — 20 мин.,
  8. давление в ферментере — 0,2 — 0,4 кПа.

При термофильном режиме и равномерной температуре во всех слоях обрабатываемой массы гибель возбудителей паразитарных болезней обеспечивается в течение суток.

2.5. Из биологических методов обеззараживания жидкого навоза эффективен и метод аэробной стабилизации (интенсивного окисления) при нагревании массы до 60 °C и экспозиции в течение 4 сут. При этом достигается и дезодорация жидкого навоза.

Внесение инокулята из термофильных микроорганизмов в количестве 1 млн/г обрабатываемой массы позволяет сократить сроки обеззараживания до 2 сут.

2.6. Для реализации химического способа обеззараживания жидкого навоза свинокомплексов в состав сооружений по его подготовке к использованию должны дополнительно предусматриваться специальные емкости, насосы для перекачки и периодической гомогенизации.

2.6.1. При обеззараживании жидкого навоза формалином объем емкости для различных типоразмеров предприятий следует рассчитывать, исходя из условий дезинфекции органических отходов, только в теплый период года. Формалин вводят в количестве 0,3% (по ДВ) к обрабатываемому навозу, массу перемешивают в течение 6 ч и выдерживают 72 ч. Обеззараженный навоз может быть направлен на разделительные установки и использоваться на сельскохозяйственных угодьях с учетом требований дезинвазии его, так как формалин не обеспечивает гибели в навозе возбудителей гельминтозов.

2.6.2. Обеззараживание жидкого навоза от возбудителей инфекционных и инвазионных болезней безводным аммиаком можно проводить в любое время года, так как при его введении температура обрабатываемой массы поднимается до 20 — 25 °C. Аммиак перевозится в автоцистернах МЖА-6, ЗБА-3,2 под давлением в сосудах 6 атм., подается в навоз через специальные дозаторы или по трубе, заканчивающейся перфорированной иглой (конструкции НИПТИЖ), опускаемой на дно емкости с обрабатываемой массой. Укол иглой производят на расстоянии 1 — 2 м от стен емкости и друг от друга. Во время введения происходит перемешивание массы. Обработанный навоз покрывают эмульсионно-дезинфицирующими пленками (лизол санитарный марки «Дезонол», масляный альдегид и др.). Аммиак вводят в количестве 2 — 3%, эмульсионно-дезинфицирующие вещества 0,1 — 0,3% к обрабатываемому субстрату и выдерживают навоз в течение 3 — 5 сут.

Обеззараженные органические отходы вывозят на поля мобильным транспортом, вносить их рекомендуется внутрипочвенным методом или под плуг.

Обработанный формалином жидкий навоз по влиянию на урожай не уступает необработанному, а обработанный безводным аммиаком увеличивает урожайность сельхозкультур на 15 — 20%.

2.6.3. На свиноводческих комплексах мощностью 54 — 216 тыс. голов, имеющих в составе очистных сооружений двухступенчатую биохимическую обработку и биологические пруды, обеспечивающих глубокую очистку стоков от органических веществ (БПК5 — 12 — 16 мг О2/л, ХПК — 40 — 100 мг/л, взвешенные вещества — 20 — 25 мг/л, растворенный кислород — 6 — 10 мг/л), по согласованию с местными органами госветнадзора и госсанэпиднадзора допускается в периоды вспышки инфекционных болезней обеззараживание очищенного стока хлорированием при остаточном хлоре не менее 1,5 мг/л после 30 мин. контакта или озонированием при остаточном озоне 0,3 — 0,5 мг/л после 60 мин. контакта с тщательным перемешиванием обрабатываемых стоков.

Дозы вводимых хлора и озона подбираются в каждом конкретном случае. Учитывая тот факт, что озон легко и быстро разлагается до кислорода, снимается проблема токсичности его остатков. Озон всегда можно получить при наличии кислорода и электричества, поэтому отсутствует необходимость его хранения. Этот способ обработки стоков весьма перспективен, но требуется конкретная разработка технологий обеззараживания на различных типах озонаторов.

Сырые осадки из отстойников и избыточный активный ил могут быть обеззаражены безводным аммиаком или анаэробной ферментацией в биоэнергетических установках.

2.7. Обеззараживание неочищенных навозных стоков достигается при обработке их гамма-излучением Со-60 от вегетативной патогенной микрофлоры дозами — 2 — 12 кГр, возбудителей туберкулеза — 13 кГр, спорообразующих возбудителей — 20 кГр.

После очистки органических отходов до параметров: по взвешенным веществам — 90 — 110 мг/л, БПК5 — 115 — 130 мг/л, окисляемость — 55 мг/л — доза ионизирующего излучения, необходимая для инактивации неспорообразующей микрофлоры, снижается до 2 — 10 кГр, возбудителей туберкулеза — 11 кГр, спор микроорганизмов — 17 кГр. При обработке бесподстилочного свиного навоза и навозных стоков ионизирующим излучением (Со-60, CS-137) полная гибель яиц аскариды наступает от дозы 1,3 кГр, трихоцефала — 0,5 кГр, эзофагостом — 0,3 кГр, ооцист эймерий — 2,5 кГр. Радиорезистентность яиц гельминтов, ооцист эймерий снижается при добавлении минеральных удобрений и барботирования массы в момент облучения.

Использование для очистки стоков адсорбентов активированного угля марки АГ-3, а также активированного угля с термически обработанным осадком сточных вод (150 — 170 °C), коагулированным сернокислым аммонием (25 мг/л в соотношении 1,0 — 2,3:1) при добавлении в стоки перекиси водорода в дозе 0,6 — 0,8 мг/л при постоянном облучении адсорбционной колонки с названными адсорбентами гамма-лучами Со-60 позволяет обеззараживать очищенные стоки в потоке с мощностью дозы радиации 25 рад/с.

Выбор источника излучения определяется в каждом конкретном случае условиями проведения процесса, требуемой производительностью и эксплуатационной надежностью. Защита источников излучения должна обеспечивать отсутствие радиоактивности обрабатываемых стоков и повышение радиоактивного фона окружающей среды (НРБ-96, ОСП-87 Госатомнадзор).

2.8. Обработка прошедшего через измельчитель жидкого навоза влажностью 95 — 97% во вращающемся электромагнитном поле в аппаратах с вихревым слоем АВС-150 (индуктор которого питается переменным током напряжением 380 В и частотой 50 Гц, потребляемая мощность 1,6 кВт) с ферромагнитными частицами (d — 1 — 2 мм, l — 5 — 20 мм) в рабочей камере массой 400 — 700 г обеспечивает обеззараживание их от вегетативной патогенной микрофлоры за 60 с, а при увеличении массы ферромагнитных частиц до 800 г дезинфекция происходит за 30 с. Использование в технологической линии нескольких аппаратов АВС позволяет обеззараживать навозные стоки в потоке.

2.9. Обеззараживание стоков с помощью униполярной активации в анодной камере мембранного электролизера требует глубокой очистки их до параметров: взвешенные вещества 3 — 5 мг/л, Бпк5 — 1 — 3 мг/л, ХПК 26 — 32 мг/л, азот аммонийных солей — 1,5 — 2,0 мг/л, общая жесткость — 5,0 — 7,7 мг/л, хлориды — 270 — 300 мг/л. Дезинфекция стоков достигается за счет образования на аноде свободного активного хлора с содержанием его в стоках 17,5 — 21,5 мг/л, повышения pH раствора до 10 и более и других еще не полностью изученных факторов, при силе тока 3 — 5 А, напряжении 32 — 37 В и плотности тока на электродах — 200 А/кв. м. Время контакта стоков, прошедших анодную зону мембранного электолизера, 10 мин., смешанных катодно-анодных стоков — не менее 30 мин. с последующим выдерживанием до исчезновения хлора в сточной жидкости.

2.10. Обработка осветленных навозных стоков в аппаратах мембранной микрофильтрации на полых волокнах с диаметром пор менее 0,2 мкм под давлением жидкости 1 — 1,2 атм. сопровождается снижением сапрофитной и индикаторной микрофлоры на 97,1 — 99,4%, однако полной санации от вегетативной патогенной микрофлоры не происходит, поэтому на случай вспышки инфекционных болезней в технологической линии следует предусматривать другие химические или физические способы обеззараживания с учетом значительного снижения микрофлоры в фильтрате стоков и увеличением в тысячу раз в сгущенной фракции.

2.11. При переработке стоков свинокомплексов в рыбоводно-биологических прудах с использованием их на орошение обеззараживание от аспорогенной патогенной микрофлоры в периоды эпизоотий обеспечивается длительным (12 мес.) выдерживанием неразделенных на фракции стоков в отстойниках-накопителях или секциях навозохранилищ.

Система рыбоводно-биологических прудов обеспечивает дезинвазию очищенных сточных вод, однако необходима биотермическая обработка осадка. При этой технологии требуется периодическая (не менее 1 раза в сезон) выгрузка илового осадка из секций прудов (водорослевого и рачкового) и внесение его под запашку под сельхозкультуры, подвергаемые силосованию или термической обработке.

2.12. Обеззараживание жидкого навоза, навозных стоков, жидкой фракции и осадка из отстойников при контаминации их вегетативной и спорообразующей патогенной микрофлорой, возбудителями инвазионных болезней следует проводить термическим способом в установках со струйными аппаратами при температуре 130 °C, давлении 0,2 мПа и экспозиции не менее 10 мин. (установка конструкции ВНИИВВиМ).

2.13. Для предприятий крупного рогатого скота всех типоразмеров целесообразно применять биологический способ обеззараживания путем выдерживания навоза в секционных накопителях, в которых его и карантинируют. При использовании биологического способа обеззараживания навоза любой влажности строительства дополнительных сооружений и приобретения оборудования не требуется, так как используются секционные прифермские хранилища, предназначенные для промежуточного хранения навоза или его фракций до 6 мес. во вневегетационный период.

В случае возникновения инфекционных болезней контаминированным возбудителями навозом могут быть заняты две секции хранилища, а остальные (не менее двух) будут обеспечивать непрерывность производственного процесса. В данном случае срок хранения благополучного навоза сокращается вдвое. После окончания срока выдерживания контаминированного возбудителями инфекций навоза он используется как органическое удобрение по ранее принятой технологии.

2.14. Подстилочный навоз с влажностью до 70% обеззараживают биотермическим методом путем рыхлой укладки его в бурты с размерами: высота до 2,5 м, ширина по основанию до 3,5 м и длина произвольная.

На бетонированной площадке бурт складируют на влагопоглощающие материалы (торф, измельченная солома, опилки, обеззараженный навоз и др.) слоем 35 — 40 см и ими же укрывают боковые поверхности слоем 15 — 20 см.

При обеззараживании твердой фракции жидкого навоза биотермическим способом лимитирующие параметры для обеспечения активных процессов следующие: влажность массы до 80%, высота бурта до 3 м, ширина по основанию до 5 м.

Выделяющуюся из бурта жидкость вместе с атмосферными осадками собирают и направляют в жижесборник для дезинфекции химическим способом.

Началом срока обеззараживания подстилочного навоза и твердой фракции жидкого навоза считают день повышения температуры в средней трети бурта на глубине 1,5 — 2,5 м до 50 — 60 °C. Время выдерживания буртов в теплое время года 2 мес., в холодное — 3 мес.

Дегельминтизация твердой фракции, компоста, подстилочного навоза влажностью до 70% обеспечивается биотермическим способом, но при выдерживании в буртах в весенне-летний период не менее 1 мес., в осенне-зимний период — не менее 2 мес., а при влажности 75% — в теплый период не менее 2 мес. и в холодный — не менее 6 мес.

2.15. Подстилочный навоз крупного и мелкого рогатого скота, звероферм и птицеферм влажностью более 70% карантинируют и при вспышках инфекционных болезней обеззараживают длительным выдерживанием в секциях навозохранилищ или земляных траншеях с гидроизоляционным слоем, которые заполняют поочередно. Заполненные контаминированным вегетативными возбудителями инфекций навозом секции навозохранилищ и траншей укрывают влагопоглощающими материалами слоем 15 — 20 см и выдерживают в течение 12 мес., при контаминации навоза возбудителем туберкулеза птичьего вида — 18 мес.

Для дегельминтизации твердого свиного навоза, содержащего подстилочные материалы, накапливаемые около малых (семейных) ферм, требуется его выдерживание более года. Для ускорения обеспечения уничтожения возбудителей гельминтозов — аскаридоза, трихоцефалеза, геменолипидоза — требуется механическое перемешивание массы осенне-зимнего периода накопления и выдерживание его на площадках в течение 5 — 6 мес.

2.16. Бесподстилочный полужидкий навоз и помет с влажностью 85 — 92% можно обеззараживать путем приготовления компостов с органическими сорбентами (измельченная солома, торф, опилки, кора, лигнин) и укладкой их в бурты (п. 2.14).

Для обеспечения необходимой влажности компостируемой массы компоненты должны смешиваться в нужном соотношении с учетом содержания в них влаги.

Для приготовления компостов на основе навоза сельхозживотных влажность компонентов должна быть не более: навоза — 92%, торфа — 60%, сапропеля — 50%, отходов деревообработки — 40 — 50%, соломы — 24%.

Для приготовления компостов на основе помета кур влажность компонентов следующая: помет — 64 — 82%, торф — 50 — 60%, солома — 14 — 16%, опилки — 16 — 25%, древесная кора — 50 — 60%, лигнин — 60%, гумусные грунты — 20 — 30%, компост — 65 — 70%.

Для активного и эффективного протекания биотермических процессов в компостах должно в одинаковой мере соблюдаться каждое из следующих условий:

  1. оптимальная влажность компостной массы — 65 — 70%,- соотношение компонентов не менее 1:1,
  2. высокая гомогенность смеси,
  3. оптимальная реакция среды, pH, — 6,5 — 7,7,
  4. достаточная аэрация массы в процессе компостирования, т.е. рыхлая укладка буртов,
  5. положительный тепловой баланс, оптимальное соотношение C-N (углерода к азоту) 20 — 30:1.

При подъеме температуры массы до 50 — 60 °C во всех слоях бурта в течение первых 10 сут. после складирования компосты выдерживают 2 мес. в летний и 3 мес. в зимний периоды года и затем используют по принятой технологии.

Для предотвращения рассеивания возбудителей инфекционных болезней переукладка буртов не производится.

При контаминации навоза особо опасными со споровыми формами возбудителей инфекций компосты не готовят. Подстилочный навоз и осадки из отстойников сжигают. Полужидкий, жидкий навоз и стоки обеззараживают термическим способом в пароструйных установках конструкции ВНИИВВиМ.

Жижу, выделяющуюся из компостов, направляют и обеззараживают химическими дезинфицирующими средствами аналогично п. 2.6.

2.17. При ускоренном компостировании помета птицы и навоза зверей с использованием органических сорбентов (влажность массы не выше 75%) в установках различной конструкции (биореакторах) с применением систем активного вентилирования воздухом обеззараживание от вегетативной патогенной микрофлоры достигается при повышении температуры компоста до 60 — 70 °C в течение 24 — 48 ч и последующей обработке его в течение 10 — 14 сут. Внесение в компост инокулята из термофильных микроорганизмов сокращает сроки обеззараживания до 4 — 7 сут.

2.18. Технологии приготовления вермикомпостов на основе навоза сельхозживотных и помета птицы осуществляются с помощью разведения в подготовленном компосте красного калифорнийского червя и других подвидов дождевого червя (E.foetida). Субстраты для вермикомпостирования (твердая фракция навозных стоков свинокомплексов, подстилочный навоз, помет кур и др.) подготавливают путем биотермической обработки и затем используют по принятой технологии.

Вермикомпостирование проводят в цехах с набором технологического оборудования, обеспечивающим оптимальные параметры среды (температура 20 °C +/- 2,5, влажность массы компоста — не более 70%, pH — 7,0 +/- 0,5) для маточной вермикультуры. Маточную культуру вносят в компост в количестве 30 — 50 экземпляров на 1 кг субстрата, влажность поддерживают на уровне не более 70%.

Цех и площадки для вермикомпостирования располагают с подветренной стороны от производственного сектора на расстоянии не менее 60 м.

Вермикомпост (биогумус) бывает готов к употреблению через 4 — 5 мес. после закладки в субстраты культуры красного калифорнийского червя.

Биомассу червя отделяют от субстрата и используют в качестве белковой добавки в корм животным с учетом требований ГОСТ 17536-82 «Мука кормовая животного происхождения, ТУ».

Склад для приема готовой продукции (биогумус, биомасса червя) отделяют стеной от технологического оборудования цеха и в местах сообщения оборудуют дезковрики, чтобы исключить вторичное обсеменение условно-патогенной микрофлорой получаемых продуктов.

2.19. При содержании мелкого рогатого скота на решетчатых полах с накоплением бесподстилочного навоза влажностью 89 — 93% в подпольных каналах температура в нем близка к температуре окружающего воздуха и биотермические процессы там отсутствуют, поэтому в случае вспышки инфекционных болезней его необходимо обеззараживать путем длительного выдерживания в прифермских навозонакопителях или приготовлением компостов с влагопоглощающими материалами (п. 2.14).

При содержании крупного и мелкого рогатого скота на решетчатых полах с добавлением соломы и сбором подстилочного навоза в подпольных навозохранилищах температура навоза с влажностью 65 — 70% поднимается до 50 — 55 °C и индикаторная микрофлора в титрах менее 1,0 выделяется только из верхнего слоя в 50 см. Поэтому для обеззараживания такого навоза подпольных хранилищ, контаминированного вегетативной патогенной микрофлорой, необходимо после удаления животных укрыть его влагопоглощающими материалами слоем 20 — 30 см и выдерживать не менее 1 мес. летом и 2 мес. — зимой. При большей влажности навоза из хранилища удаляют жижу и обеззараживают ее химическими средствами, а оставшийся плотный навоз выдерживают 10 — 12 мес.

Дегельминтизация полужидкого навоза крупного и мелкого рогатого скота в подпольных навозохранилищах достигается выдерживанием его в течение 5 мес.

2.20. Глубокая несменяемая подстилка при выращивании молодняка крупного рогатого, мелкого рогатого скота и птицы не обеззараживается в процессе накопления, так как температура в ней не поднимается выше температуры окружающей среды и биотермические процессы отсутствуют.

В случае возникновения инфекционных болезней животных и птицы контаминированную возбудителями глубокую подстилку после рыхления верхнего слоя складируют в бурты принятых размеров для биотермической обработки на подготовленных площадках. В таких буртах активные биотермические процессы наблюдаются уже через 48 ч, но они не равномерны даже в одном слое, поэтому их также выдерживают не менее 2 мес. летом и 3 мес. зимой.

2.21. Органические удобрения, получаемые на основе переработки подстилочного навоза, твердой фракции жидкого навоза животных и помета кур с помощью копрофагов по технологиям, разработанным Новосибирским аграрным университетом, ВИЖ, НИИЭМ, остаются контаминированными условно-патогенной микрофлорой, содержащейся в перерабатываемых субстратах. Данная технология переработки органических отходов (Т — 33 °C) не обеспечивает дезинфекции и дезинвазии обрабатываемой массы, требуется дополнительная термическая обработка ее. При термосушке вторичных продуктов в режиме выше 138 °C и экспозиции 10 мин. инактивируются возбудители гельминтозов и вегетативная патогенная микрофлора.

При использовании личинок копрофагов в качестве белкового корма для животных он должен соответствовать ГОСТ 17536-82 («Мука кормовая животного происхождения, ТУ»).

2.22. Обработка помета на крупных птицефабриках высушиванием в пометосушильных установках барабанного типа с прямоточным и противоточным движением сырья и теплоносителя обеспечивает обеззараживание его от патогенных бактерий, вирусов и возбудителей гельминтозов. Обеззараживание помета в прямоточных установках достигается при температуре входящих газов 800 — 1000 °C, выходящих — 120 — 140 °C и экспозиции не менее 30 мин. В противоточных установках (УСПП-1) обеззараживание обрабатываемой массы обеспечивается при температуре входящих газов 600 — 700 °C, в барабане 220 — 240 °C и выходящих 100 — 110 °C при экспозиции 50 — 60 мин. Влажность высушенного помета не должна превышать 10 — 12%, а общее микробное обсеменение — 20 тыс. микробных клеток в 1 г.

Контроль обеззараживания органических удобрений

3.1. Отбор проб органических удобрений для бактериологического контроля проводят по истечении сроков экспозиции при различных способах обеззараживания, изложенных выше в соответствующих разделах.

3.2. Лабораторный контроль за эффективностью обеззараживания органических удобрений, получаемых на комплексах и фермах в периоды вспышек инфекционных болезней животных и птицы, осуществляют микробиологическими методами по выживаемости индикаторных (санитарно-показательных) микроорганизмов: бактерий группы кишечных палочек, стафилококков и спор рода Bacillus в соответствии с «Инструкцией по лабораторному контролю очистных сооружений на животноводческих комплексах», М., 1980, и «Инструкцией по проведению ветеринарной дезинфекции объектов животноводства», М., 1989.

3.3. При анаэробной ферментации жидкого навоза и помета контроль обеззараживания проводят по выживаемости кишечной палочки и энтерококков.

3.4. При контаминации органических удобрений возбудителями туберкулеза качество обеззараживания их контролируют по выживаемости стафилококков и энтерококков, так как сапрофитные микробактерии не только сохраняют жизнеспособность более длительно, чем патогенные виды, но и размножаются при длительном хранении органических отходов.

3.5. Качество обеззараживания при обсеменении органических отходов спорообразующими возбудителями сибирской язвы, эмфизематозного карбункула, брадзота, злокачественного отека, а также возбудителями экзотических инфекций контролируют по наличию или отсутствию аэробных спорообразующих микроорганизмов рода Bacillus.

3.6. Обеззараживание органических отходов считают эффективным при отсутствии в 10 г (куб. см) пробы кишечных палочек, стафилококков, энтерококков или аэробных спорообразующих микроорганизмов в зависимости от вида возбудителей инфекционных болезней при трехкратном исследовании.

3.7. Качество обеззараживания навоза, навозных стоков, твердой и жидкой фракций, илового осадка от возбудителей паразитарных болезней, в том числе социально опасных, контролируют по наличию погибших яиц аскариды, трихоцефала, эзофагостом, фасциол, личинок стронгилят, яиц крысиного цепня, цист простейших и ооцист эймерий, яиц клещей в единице объема отбираемой пробы (100 г осадков иловой фракции, 100 — 500 г твердой фракции или навоза в 1 — 10 л жидкой фракции, жидкого навоза, навозных стоков) при трехкратной повторности исследований.

3.8. Бактериологический и гельминтологический (паразитологический) контроль обеззараживания навоза, помета и стоков и на их основе компостов осуществляют специалисты ветеринарных лабораторий.

Контроль за эксплуатацией технологических линий подготовки органических удобрений осуществляют специалисты ветеринарной службы предприятий.

Ответственность за выполнение настоящих «Правил» возлагается на руководителей предприятий.

3.9. Исследования проб проводят в соответствии с методиками, изложенными в Приложениях 1, 2.

Хранение и транспортирование

4.1. Жидкий, полужидкий навоз и навозные стоки накапливают и хранят в специальных навозохранилищах секционного типа. Подстилочный навоз, твердую фракцию жидкого навоза и компосты обрабатывают и хранят на площадках с твердым покрытием.

4.2. Вместимость навозохранилищ рассчитывают исходя из суточного количества выхода навоза и времени его использования.

4.3. Навозохранилища, предусмотренные для хранения неразделенного на фракции навоза, должны быть оборудованы устройствами для его перемешивания. Скосы и днища навозохранилищ должны иметь твердое покрытие. В закрытых навозохранилищах должны быть предусмотрены люки и приточно-вытяжная вентиляция.

4.4. Транспортирование всех видов навоза, стоков и продуктов их переработки осуществляют передвижным транспортом или стационарными устройствами (гидромеханический транспорт).

Использование навоза и навозных стоков

5.1. Использование навоза, помета и животноводческих стоков в качестве органических удобрений на сельскохозяйственных угодьях должно осуществляться с учетом охраны окружающей среды от загрязнений и безопасности для здоровья людей и животных. Для этого необходимо предусматривать мероприятия, исключающие:

  1. загрязнение поверхностных и подземных вод,
  2. инфицирование животных при контакте с поливной водой, почвой и выращиваемыми культурами.

5.2. Выбор участков для использования навоза и стоков в качестве органических удобрений, экспертиза проектов оросительных систем и приемка в эксплуатацию этих объектов должны проводиться с участием представителей государственной ветеринарной службы.

5.3. При выборе участков для использования органических удобрений необходимо предусматривать наличие потребных площадей сельхозугодий с учетом систем удаления, обработки и утилизации, санитарно-защитных зон и лесных насаждений.

5.4. Навоз и животноводческие стоки должны транспортироваться, обрабатываться и использоваться отдельно от хозяйственно-бытовых, производственных и смешанных сточных вод (в том числе от жилых поселков). Допускается сброс бытовых стоков от отдельных санузлов, расположенных в животноводческих помещениях, на очистные сооружения животноводческого комплекса.

5.5. Строительство оросительных систем должно завершаться до ввода комплексов в эксплуатацию.

5.6. Использование навоза и стоков в растениеводстве необходимо осуществлять, избегая повреждений или загрязнений сельскохозяйственных культур, а также не вызывая отдаленных последствий влияния на человека и животных.

5.7. Дозы внесения азота, фосфора и калия определяются их выносом урожаем сельхозкультур с учетом коэффициентов использования.

5.8. При использовании среднеструйных и дальнеструйных дождевальных установок необходимо учитывать скорость движения ветра и его направление.

5.9. При внесении навоза и животноводческих стоков в вегетационный период должен соблюдаться срок между последним удобрительным поливом и сбором урожая или его использованием.

5.10. Искусственная биологическая очистка жидкой фракции навоза свиноводческих предприятий допускается в исключительных случаях при недостатке пригодных земельных площадей и воды для орошения, а также при неблагоприятных климатических, географических и гидрогеологических условиях и в случае передачи на городские сооружения канализации.

«Ветеринарно-санитарные правила подготовки к использованию в качестве органических удобрений навоза, помета и стоков при инфекционных и инвазионных болезнях животных и птицы» разработаны Всероссийским научно-исследовательским институтом ветеринарной санитарии, гигиены и экологии и Всероссийским институтом гельминтологии имени К.И. Скрябина.

Методики подготовки проб органических удобрений и исследование их на наличие индикаторных микроорганизмов

1. После обеззараживания пробы подстилочного, твердой фракции и полужидкого навоза отбирают с разных уровней навозохранилищ или буртов по диагонали не менее 100 г из каждой точки в стерильную посуду. В лаборатории навески проб растирают в фарфоровой ступке, добавляют 1:5 — 10 стерильной водопроводной воды или физиологического раствора и фильтруют через двойной слой марли.

Пробы навозных стоков и очищенных сточных вод отбирают с помощью пробоотборников в стерильные флаконы (V — 500 мл), транспортируют и хранят по общепринятым методикам.

Для исследований фильтрат навозных проб и сточные воды центрифугируют при 3000 об./мин., центрифугат в объеме 1 мл вносят в жидкие накопительные среды с последующим пересевом из пробирок, где обнаружен рост, на плотные селективные среды.

Пробы навоза и стоков после дезинфекции химическими средствами также фильтруют, фильтрат центрифугируют, центрифугат 2 — 3 раза отмывают стерильным физиологическим раствором или водопроводной водой. Отмытый осадок ресуспендируют в 1 мл стерильного физиологического раствора или водопроводной воды, высевают в жидкие элективные среды с последующим пересевом на селективные плотные среды для индикации и идентификации выделенных микроорганизмов.

2. Для индикации кишечной палочки центрифугат засевают в пробирки с глюкозопептонной средой обычного состава и поплавками в соотношении 1:5 и инкубируют в термостате 24 ч при температуре 43 °C.

Из каждой пробирки с глюкозопептонной средой, где отмечено помутнение, образование газа и кислоты, делают посевы петлей штрихами на поверхности среды Эндо в чашках Петри, разделенных на 3 — 4 сектора. Посевной материал берут таким образом, чтобы получить изолированные колонии. Чашки с посевами помещают в термостат крышками вниз и инкубируют 18 — 20 ч при 37 °C.

Типичные колонии кишечной палочки, выросшие на среде Эндо, круглой формы, гладкие, выпуклые или с приподнятой в центре поверхностью, с ровными краями, розового, красного или малинового цвета с металлическим блеском или без него. Однако учитываются и бесцветные колонии, так как дезинфектаны могут влиять на цвет колоний.

Из двух-трех разного типа колоний каждого сектора приготовляют мазки, окрашивают по Граму и микроскопируют, а также проверяют у них оксидазную активность. Колонии грамотрицательных и оксидазонегативных бактерий засевают в полужидкую среду с глюкозой и инкубируют 4 — 5 ч при 37 °C. Сбраживание сахара с образованием кислоты и газа указывает на наличие кишечной палочки.

3. Для индикации стафилококков центрифугат в объеме 1 мл вносят в солевой МПБ с 6,5% хлорида натрия в соотношении 1:5 и инкубируют посевы в термостате в течение 24 — 48 ч при 37 °C. Из пробирок, в которых обнаружен рост бактерий, делают пересев на агар Чепмена в чашках Петри и инкубируют посевы при тех же условиях. Из характерных круглых, выпуклых и окрашенных колоний (белые, лимонного или оранжевого цвета) с агара Чепмена готовят мазки, окрашивают их по Граму и микроскопируют. Наличие в мазках грампозитивных кокков, расположенных в виде виноградных гроздьев, говорит о присутствии стафилококков.

4. Индикацию энтерококков (Str.faecalis) осуществляют посевом центрифугата в жидкую щелочно-полимиксиновую среду с последующим пересевом из пробирок, в которых обнаружен рост бактерий, на плотную глюкозо-дрожжевую среду с ТТХ. Посевы инкубируют при 37 °C по 24 — 48 ч.

С глюкозо-дрожжевой среды отсевают на МПА характерные мелкие, выпуклые с красным центром колонии для проверки биохимических свойств по тестам Шермана (рост в МПБ с pH 9,6, солевого МПБ и др.). Наличие характерных признаков указывает на присутствие энтерококков.

5. Для индикации спорообразующих аэробных микроорганизмов фильтраты проб прогревают 30 мин. на водяной бане при 65 °C, затем центрифугируют и осадок засевают в МПБ и на 2 чашки МПА. Посевы инкубируют 24 — 48 ч при 37 °C. Наличие колоний на МПА и помутнение МПБ свидетельствует о присутствии спор аэробных микроорганизмов.

Питательные среды

1. Глюкозопептонная среда

Среда нормальной концентрации содержит:

  1. пептон — 10,0 г
  2. хлористый натрий — 5,0 г
  3. глюкозу — 5,0 г
  4. дистиллированную воду — 1000 мл.

После растворения указанных ингредиентов прибавляют индикатор (2 мл 1,6% спиртового раствора бромтимолового синего или 10 мл индикатора Андраде), устанавливают pH 7,4 — 7,6 и разливают среду по 10 мл в пробирки с поплавками, стерилизуют в автоклаве при 112 °C (0,5 кг/см) в течение 12 мин.

Готовят из сухого препарата по рецепту на этикетке.

3. Полужидкая среда с индикатором ВР и глюкозой

Готовят по рецепту на этикетке. Срок хранения — не более 7 сут.

4. Приготовление реактива для определения оксидазной активности бактерий: 30 — 40 мг а-нафтола растворяют в 2,5 мл ректифицированного этилового спирта, добавляют 7,5 мл дистиллированной воды и 40 — 60 мг диметил-п-фенилендиамина. Раствор готовят непосредственно перед определением.

  1. МПА — 100 мл
  2. Хлористый натрий — 8,0 г
  3. Маннит — 1,0 г
  4. Фенольный красный — 0,0025 г.

Среду разливают в колбы и стерилизуют при 0,5 атм. в течение 20 мин.

6. Щелочно-полимиксиновая среда состоит из 3 частей:

а) дрожжевой экстракт (автолизат) — 2 мл

  1. глюкоза — 1,0 г
  2. хлористый натрий — 0,5 г
  3. бульон — 40 мл

б) углекислая сода — 0,53 г

  1. вода дистиллированная — 25 мл

в) двуосновной фосфорнокислый натрий — 0,25 г

  1. воды дистиллированной — 25 мл.

Все три части среды раздельно стерилизуют при 112 °C в течение 12 мин. После стерилизации смешивают, устанавливают pH 10,0 — 12,0 и добавляют полимиксин в количестве 200 ЕД/мл.

7. Глюкозопептонная среда с ТТХ и кристаллическим фиолетовым

  1. Дрожжевой экстракт — 2 мл
  2. Глюкоза — 1,0 г
  3. 0,01% водный раствор кристал. фиолетового — 1,25 мл
  4. ТТХ — 0,01 г
  5. 2% МПА — 100 мл
  6. Красители прибавляют к готовой стерильной среде перед разливкой.

Похожие статьи:

  • Налог округляется НДФЛ округление Подборка наиболее важных документов по запросу НДФЛ округление (нормативно-правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое). Нормативные акты: НДФЛ […]
  • Где кбм в полисе осаго Как рассчитывается скидка на ОСАГО? Что такое КБМ? Тарифы по ОСАГО утверждаются не страховыми компаниями, как в случае с КАСКО, а правительством РФ. Цена полиса ОСАГО равняется […]
  • Осаго в согаз саранск Осаго в согаз саранск 30 января 2019 16:00:00 Страховая Группа «СОГАЗ» совместно с АО СК «РСХБ-Страхование» по результатам конкурсных процедур заключили договор на оказание услуг по […]
  • Договор на оказание услуг с ип физическим лицом Договор на оказание услуг бесплатно: Онлайн Конструктор договоров, образцы Конструктор договоров автоматически сформирует договор услуг. Вам необходимо только исправить данные красным на […]
  • Двойное гражданство выгоды и трудности по праву В чём плюсы и минусы двойного гражданства: мнения ИА REX: В чём плюсы и минусы двойного гражданства. Что можно сказать на основании опыта других стран? Юрий Юрьев, политконструктор: Спустя […]
  • Штраф продавца за продажу алкоголя несовершеннолетним Как не получить штраф за продажу алкоголя несовершеннолетним? В Российской Федерации продажа алкоголя является особым видом деятельности. Под «особенностью» подразумевается обязательное […]
Перспектива. 2019. Все права защищены.